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  • 凤香炒饭——五颜六色的饭
    点击:404 添加时间:2013-02-01 19:26:00 信息来源:
    材料:
      鲜虾/虾仁、鸡胸肉、胡萝卜、菠萝块、腰果、泰国香米做法:
      1、鲜虾去壳、切段,加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟
      2、鸡胸肉切丁,加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟
      3、豌豆放入开水焯烫,捞出备用,胡萝卜切丁,菠萝切丁放入淡盐水浸泡备用
      4、锅中油热后,放入鸡丁翻炒至熟,盛出备用
      5、锅中油热后,放入虾仁翻炒至熟,盛出备用
      6、锅中油热后,放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟
      7、放入菠萝丁翻炒均匀,放入炒好的鸡肉丁、虾仁
      8、放入姜黄粉翻炒均匀,放入蒸好的泰国香米翻炒均匀,加盐调味,最后撒上腰果

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